Kürbis Cookies

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Entdecken Sie die köstlichen Kürbis Cookies, die perfekt für die Herbstsaison sind! Diese weichen und saftigen Kekse sind vollgepackt mit wärmenden Gewürzen, die ein wunderbares Aroma verbreiten. Ideal als Snack oder Dessert, erfüllen sie jeden Keks-Liebhaber mit Freude. Die Kombination aus Kürbis und Zimt macht sie unwiderstehlich und wird in Ihrer Familie schnell zum Liebling. Probieren Sie dieses einfache Rezept aus und genießen Sie den Geschmack des Herbstes in jedem Bissen!

Nadine Fromm

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Nadine Fromm

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-24T03:56:20.792Z

Kürbis Cookies sind eine wunderbare Art, die Aromen des Herbstes zu genießen. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch recht einfach zuzubereiten.

Der perfekte Herbstsnack

Die Kürbis Cookies sind der Inbegriff für herbstliche Backtradition. Mit ihrem warmen Geschmack und den aromatischen Gewürzen sind sie nicht nur lecker, sondern auch ein echter Genuss für die Sinne. Der Kürbis verleiht den Keksen nicht nur eine ansprechende Farbe, sondern sorgt auch für eine herrliche Saftigkeit, die jeden Biss zu einem Erlebnis macht.

Diese Kekse sind vielseitig und eignen sich hervorragend für besondere Anlässe oder einfach als Genuss für zwischendurch. Ob beim Kaffeekränzchen mit Freunden oder als süße Überraschung für die Familie, die Kürbis Cookies werden mit Sicherheit schnell verzehrt.

Die besten Gewürze für den Geschmack

Die Kombination aus Zimt und Muskatnuss ist klassisch und verleiht den Kürbis Cookies ihren unverwechselbaren Geschmack. Diese Gewürze bringen nicht nur Wärme, sondern auch eine gewisse Tiefe in das Aroma der Kekse. Sie harmonieren perfekt mit dem süßen Kürbis und machen die Kekse zu einem wahren Genuss.

Darüber hinaus können Sie mit verschiedenen Gewürzen experimentieren, um den Keksen Ihren persönlichen Touch zu verleihen. Probieren Sie beispielsweise Ingwer oder Vanille aus, um eine zusätzliche Geschmacksebene hinzuzufügen.

Tipps zum Backen der perfekten Kekse

Um die perfekten Kürbis Cookies zu backen, ist es wichtig, die Zutaten richtig abzuwiegen und den Teig nicht zu übermixen. Eine sanfte Hand sorgt dafür, dass die Kekse fluffig werden und nicht zu fest. Lassen Sie auch zwischen den Keksen genügend Platz auf dem Blech, damit sie beim Backen gleichmäßig aufgehen können.

Wenn Sie Schokoladenstückchen hinzufügen, wählen Sie hochwertige Schokolade, um das Geschmackserlebnis zu maximieren. Dunkle Schokolade harmoniert wunderbar mit dem süßen Kürbis und den Gewürzen und verleiht den Keksen eine noch tiefere Dimension.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten für die Kürbis Cookies

  • 200 g Kürbispüree
  • 100 g Zucker
  • 50 g brauner Zucker
  • 100 g Butter, weich
  • 1 Ei
  • 250 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Zimt
  • 1/2 TL Muskatnuss
  • 1/4 TL Salz
  • 100 g Schokoladenstückchen (optional)

Viel Spaß beim Backen!

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um die Kekse zuzubereiten:

Teig zubereiten

Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor. In einer großen Schüssel das Kürbispüree, Zucker, braunen Zucker und die weiche Butter cremig rühren. Fügen Sie das Ei hinzu und gut vermischen.

Trockene Zutaten hinzufügen

In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Zimt, Muskatnuss und Salz vermengen. Die trockenen Zutaten nach und nach zur Kürbismischung hinzufügen und gründlich vermengen. Schokoladenstückchen einrühren, wenn gewünscht.

Kekse backen

Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen, bis die Kekse goldbraun sind. Herausnehmen und auf einem Abkühlgitter auskühlen lassen.

Genießen Sie Ihre frisch gebackenen Kürbis Cookies!

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Die Kürbis Cookies lassen sich wunderbar aufbewahren. Lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur, um ihre Frische und Saftigkeit zu bewahren. In der Regel bleiben sie bis zu einer Woche lecker, wobei die Kekse mit jedem Tag noch aromatischer werden.

Für eine längere Haltbarkeit können die Kekse auch eingefroren werden. Legen Sie die abgekühlten Kekse in einen Gefrierbeutel und frieren Sie sie ein. So haben Sie jederzeit einen köstlichen Snack zur Hand, wenn der Heißhunger aufkommt.

Variationen und Anpassungen

Dieses Grundrezept lässt sich leicht anpassen und variieren. Fügen Sie getrocknete Früchte wie Cranberries oder Rosinen hinzu, um einen fruchtigen Kick zu erzielen. Auch Nüsse oder Haferflocken können eine leckere Abwechslung darstellen und den Keksen eine knackige Textur verleihen.

Für eine glutenfreie Variante können Sie das Mehl durch glutenfreies Mehl ersetzen. Achten Sie darauf, die Backpulvermenge anzupassen, da sich glutenfreie Mehle manchmal anders verhalten. So können auch Menschen mit Glutenunverträglichkeit diese schmackhaften Kekse genießen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Wie lange halten die Kekse?

Die Kekse können in einer luftdichten Dose bis zu einer Woche aufbewahrt werden.

→ Kann ich das Kürbispüree selbst machen?

Ja, Sie können frischen Kürbis dämpfen oder backen und dann pürieren.

Kürbis Cookies

Entdecken Sie die köstlichen Kürbis Cookies, die perfekt für die Herbstsaison sind! Diese weichen und saftigen Kekse sind vollgepackt mit wärmenden Gewürzen, die ein wunderbares Aroma verbreiten. Ideal als Snack oder Dessert, erfüllen sie jeden Keks-Liebhaber mit Freude. Die Kombination aus Kürbis und Zimt macht sie unwiderstehlich und wird in Ihrer Familie schnell zum Liebling. Probieren Sie dieses einfache Rezept aus und genießen Sie den Geschmack des Herbstes in jedem Bissen!

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Nadine Fromm

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 24 Kekse

Was Sie brauchen

Zutaten für die Kürbis Cookies

  1. 200 g Kürbispüree
  2. 100 g Zucker
  3. 50 g brauner Zucker
  4. 100 g Butter, weich
  5. 1 Ei
  6. 250 g Mehl
  7. 1 TL Backpulver
  8. 1 TL Zimt
  9. 1/2 TL Muskatnuss
  10. 1/4 TL Salz
  11. 100 g Schokoladenstückchen (optional)

Anweisungen

Schritt 01

Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor. In einer großen Schüssel das Kürbispüree, Zucker, braunen Zucker und die weiche Butter cremig rühren. Fügen Sie das Ei hinzu und gut vermischen.

Schritt 02

In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Zimt, Muskatnuss und Salz vermengen. Die trockenen Zutaten nach und nach zur Kürbismischung hinzufügen und gründlich vermengen. Schokoladenstückchen einrühren, wenn gewünscht.

Schritt 03

Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen, bis die Kekse goldbraun sind. Herausnehmen und auf einem Abkühlgitter auskühlen lassen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 150 pro Keks
  • Fett: 6 g
  • Kohlenhydrate: 22 g
  • Eiweiß: 2 g