Nussschnitten mit Kaffee-Crème
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Entdecken Sie mit diesem Rezept für Nussschnitten mit einer köstlichen Kaffee-Crème ein unwiderstehliches Gebäck, das sowohl zum Nachmittagskaffee als auch zu festlichen Anlässen passt. Die Kombination aus zarten Nüssen und einer feinen Kaffeefüllung zaubert ein harmonisches Geschmacksprofil, das Genießer begeistert. Perfekt zum Teilen oder einfach zum eigenen Genießen, sind diese Nussschnitten der ideale Begleiter zu jeder Tasse Kaffee.
Diese Nussschnitten sind ein wahrer Genuss für alle Kaffeeliebhaber. Die Kombination aus knusprigen Nüssen und einer intensiven Kaffee-Crème bietet eine perfekte Balance und macht sie unwiderstehlich.
Ideale Gelegenheiten für Nussschnitten
Nussschnitten mit Kaffee-Crème sind das perfekte Gebäck für verschiedene Anlässe. Ob beim gemütlichen Nachmittagskaffee mit Freunden oder als süßer Abschluss eines festlichen Essens – diese Köstlichkeit schmeichelt jedem Gaumen. Der harmonische Mix aus nussigen Aromen und der feinen Kaffeefüllung sorgt dafür, dass die Naschkatzen unter Ihren Gästen bestimmt erfreut sind.
Auch bei feierlichen Anlässen wie Geburtstagen, Hochzeiten oder Jubiläen eignen sich Nussschnitten hervorragend. Sie können die kleinen Stücke auf einer eleganten Kuchenplatte anrichten und Ihren Gästen servieren. Ihre ansprechende Optik sowie der ausgeglichene Geschmack machen sie zu einem wahren Highlight auf jedem Buffet.
Tipps zur Zubereitung
Damit Ihre Nussschnitten perfekt gelingen, sollten Sie darauf achten, frische Zutaten zu verwenden. Besonders die Butter und die Eier spielen eine entscheidende Rolle in der Textur des Teigs. Weiche Butter lässt sich leichter vermengen und sorgt für einen geschmeidigen Teig. Lassen Sie die Eier vorher Zimmertemperatur annehmen, um eine noch bessere Konsistenz zu erreichen.
Achten Sie beim Backen darauf, die Temperatur konstant zu halten. Jeder Ofen ist anders, daher ist es ratsam, die Nussschnitten während des Backens im Auge zu behalten. So können Sie sicherstellen, dass der Teig gleichmäßig goldbraun wird und nicht austrocknet.
Variationen und Anpassungen
Zutaten
Hier sind die benötigten Zutaten für die Nussschnitten:
Teig
- 200 g Mehl
- 100 g gemahlene Nüsse
- 100 g Butter
- 80 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
Kaffeefüllung
- 200 g Sahne
- 2 EL Kaffeepulver
- 50 g Puderzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch und bereit zur Verwendung sind.
Zubereitung
Folgen Sie diesen Schritten, um die Nussschnitten zuzubereiten:
Teig zubereiten
Mehl, gemahlene Nüsse, Butter, Zucker, Ei und Salz in einer Schüssel gut vermengen, bis ein homogener Teig entsteht.
Backen
Den Teig gleichmäßig in eine gefettete Backform drücken und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 25 Minuten backen.
Kaffeefüllung anrühren
Sahne steif schlagen und dann Kaffeepulver, Puderzucker und Vanillezucker unterheben.
Füllen
Die abgekühlte Teigplatte mit der Kaffeefüllung bestreichen und einige Zeit kühlen.
Schneiden
Die Nussschnitten in gleichmäßige Stücke schneiden und servieren.
Genießen Sie die Nussschnitten mit einer Tasse Kaffee oder Tee.
Aufbewahrung der Nussschnitten
Um die Frische und den Geschmack Ihrer Nussschnitten zu bewahren, sollten diese in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Bei korrekter Lagerung können die Nussschnitten bis zu einer Woche haltbar bleiben. Vermeiden Sie es, sie bei hoher Luftfeuchtigkeit aufzubewahren, da dies die Konsistenz der Kaffeefüllung beeinträchtigen kann.
Falls Sie die Nussschnitten länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Wickeln Sie die Stücke gut in Frischhaltefolie und lagern Sie sie in einem freienzugsicheren Behälter. Vor dem Verzehr einfach im Kühlschrank auftauen lassen und genießen.
Serviervorschläge
Um die Nussschnitten noch ansprechender zu gestalten, können Sie sie mit etwas Kakaopulver oder einer Schokoladensauce garnieren. Eine Sahnehaube oder frische Früchte wie Himbeeren oder Erdbeeren machen das Gebäck nicht nur optisch ansprechend, sondern bringen auch eine fruchtige Frische in die Kombination.
Servieren Sie die Nussschnitten zusammen mit einer frisch gebrühten Tasse Kaffee oder Espresso, um das Kaffeearoma der Füllung zu unterstreichen. Alternativ passen auch Kräutertees oder heiße Schokolade hervorragend zu diesem feinen Gebäck.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Nussschnitten einfrieren?
Ja, die Nussschnitten lassen sich gut einfrieren. Achten Sie darauf, sie gut zu verpacken.
→ Kann ich andere Nüsse verwenden?
Ja, Sie können die gemahlenen Nüsse nach Belieben variieren, z.B. mit Mandeln oder Walnüssen.
Nussschnitten mit Kaffee-Crème
Entdecken Sie mit diesem Rezept für Nussschnitten mit einer köstlichen Kaffee-Crème ein unwiderstehliches Gebäck, das sowohl zum Nachmittagskaffee als auch zu festlichen Anlässen passt. Die Kombination aus zarten Nüssen und einer feinen Kaffeefüllung zaubert ein harmonisches Geschmacksprofil, das Genießer begeistert. Perfekt zum Teilen oder einfach zum eigenen Genießen, sind diese Nussschnitten der ideale Begleiter zu jeder Tasse Kaffee.
Erstellt von: Nadine Fromm
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Endmenge: 10 Portionen
Was Sie brauchen
Teig
- 200 g Mehl
- 100 g gemahlene Nüsse
- 100 g Butter
- 80 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
Kaffeefüllung
- 200 g Sahne
- 2 EL Kaffeepulver
- 50 g Puderzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
Anweisungen
Mehl, gemahlene Nüsse, Butter, Zucker, Ei und Salz in einer Schüssel gut vermengen, bis ein homogener Teig entsteht.
Den Teig gleichmäßig in eine gefettete Backform drücken und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 25 Minuten backen.
Sahne steif schlagen und dann Kaffeepulver, Puderzucker und Vanillezucker unterheben.
Die abgekühlte Teigplatte mit der Kaffeefüllung bestreichen und einige Zeit kühlen.
Die Nussschnitten in gleichmäßige Stücke schneiden und servieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 250 kcal
- Fett: 15 g
- Kohlenhydrate: 30 g
- Eiweiß: 4 g