Zarte Hähnchenstreifen mit cremigen Nudeln in sahniger Sauce
Hervorgehoben unter: Hausmannskost
Genießen Sie eine köstliche Kombination aus zarten Hähnchenstreifen und samtigen Nudeln in einer reichhaltigen, cremigen Sauce. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder ein besonderes Familienessen. Die Mischung aus aromatischen Gewürzen und frischen Zutaten verleiht diesem Gericht eine unverwechselbare Note, die jeden Feinschmecker begeistern wird. Ideal serviert mit einem frischen Salat oder einem knusprigen Baguette, ist es eine wahre Gaumenfreude.
Dieses Gericht ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch ein echter Genuss für die Sinne. Die Kombination aus zartem Hähnchen und cremigen Nudeln wird schnell zum Favoriten in Ihrem Haushalt.
Ein himmlisches Geschmackserlebnis
Die Kombination aus zarten Hähnchenstreifen und cremigen Nudeln lässt jedes Herz höher schlagen. Diese Mischung ist nicht nur sättigend, sondern verwandelt auch ein alltägliches Abendessen in eine geschmackliche Entdeckungsreise. Die Verwendung von frischer Petersilie als Garnierung sorgt nicht nur für einen zusätzlichen Farbtupfer, sondern verleiht dem Gericht auch eine frische Note, die mit jedem Bissen begeistert.
Die Wahl der Zutaten spielt eine entscheidende Rolle in der Zubereitung. Hochwertiges Hähnchenfleisch und frisch geriebener Parmesan sind die Geheimnisse für dieses köstliche Gericht. Achten Sie darauf, die Nudeln al dente zu kochen, um den optimalen Biss zu gewährleisten. Diese kleinen Details tragen enorm zum Gesamtergebnis bei und machen das Gericht zu einem Fest für die Sinne.
Perfekt für jede Gelegenheit
Ob für ein schnelles Wochendinner oder ein festliches Familienessen, diese zarten Hähnchenstreifen mit cremigen Nudeln sind immer die richtige Wahl. Sie sind einfach zuzubereiten und bieten eine hervorragende Möglichkeit, den Tag ausklingen zu lassen. Mit einem frischen Salat und einem knusprigen Baguette serviert, wird dieses Gericht garantiert auch Ihre Gäste beeindrucken.
Die Flexibilität dieses Rezepts ist ein weiterer Pluspunkt. Sie können verschiedene Gewürze hinzufügen oder Gemüse wie Spinat oder Brokkoli integrieren, um das Gericht nach Ihrem Geschmack anzupassen. So bleibt es nie langweilig, und Sie können jederzeit neue Varianten ausprobieren.
Zutaten
Zutaten
Für die Hähnchenstreifen
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Für die Nudeln und Sauce
- 300 g Bandnudeln
- 200 ml Sahne
- 100 g Parmesan, gerieben
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- Frische Petersilie zum Garnieren
Zubereitung
Zubereitung
Nudeln kochen
Kochen Sie die Bandnudeln in einem großen Topf mit Salzwasser gemäß der Packungsanweisung al dente. Abgießen und beiseite stellen.
Hähnchen zubereiten
Das Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden, mit Olivenöl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer marinieren. In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze braten, bis es goldbraun und durchgegart ist.
Sauce herstellen
In derselben Pfanne den gehackten Knoblauch anbraten. Dann die Sahne hinzufügen und kurz aufkochen lassen. Parmesan einrühren und schmelzen lassen.
Vereinen
Die gekochten Nudeln und die Hähnchenstreifen in die Sauce geben und gut vermengen. Nach Belieben mit frisch gehackter Petersilie garnieren.
Häufige Fragen
Wie kann ich die Sauce noch cremiger machen? Wenn Sie eine besonders reichhaltige Sauce wünschen, können Sie zusätzlich zur Sahne etwas Frischkäse oder Mascarpone hinzufügen. Diese Zutaten sorgen für eine luxuriöse, samtige Konsistenz und intensivieren den cremigen Geschmack.
Kann ich das Hähnchen auch grillen? Ja, das Grillen des Hähnchens verleiht dem Gericht eine köstliche Rauchnote. Marinieren Sie das Hähnchen wie im Rezept beschrieben und grillen Sie es anstelle des Bratens in der Pfanne. Stellen Sie sicher, dass das Hähnchen gut durchgegart ist, bevor Sie es mit den Nudeln mischen.
Tipps zur Zubereitung
Bereiten Sie alle Zutaten im Voraus vor, um den Kochvorgang zu erleichtern. Schneiden Sie das Hähnchen und hacken Sie den Knoblauch, bevor Sie mit dem Kochen beginnen. So sparen Sie wertvolle Zeit und können sich ganz auf die Zubereitung des leckeren Gerichts konzentrieren.
Wenn Sie nach einer glutenfreien Option suchen, kann man die Bandnudeln durch glutenfreie Nudeln ersetzen. Heute gibt es viele köstliche Varianten, die sich ausgezeichnet für dieses Rezept eignen und den Geschmack nicht beeinträchtigen.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Sahne durch eine fettärmere Alternative ersetzen?
Ja, Sie können auch eine fettarme Sahne oder eine pflanzliche Alternative verwenden.
→ Wie kann ich das Gericht vegetarisch machen?
Ersetzen Sie das Hähnchen durch gebratene Gemüsewürfel oder Tofu.
Zarte Hähnchenstreifen mit cremigen Nudeln in sahniger Sauce
Genießen Sie eine köstliche Kombination aus zarten Hähnchenstreifen und samtigen Nudeln in einer reichhaltigen, cremigen Sauce. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder ein besonderes Familienessen. Die Mischung aus aromatischen Gewürzen und frischen Zutaten verleiht diesem Gericht eine unverwechselbare Note, die jeden Feinschmecker begeistern wird. Ideal serviert mit einem frischen Salat oder einem knusprigen Baguette, ist es eine wahre Gaumenfreude.
Erstellt von: Nadine Fromm
Rezeptart: Hausmannskost
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Für die Hähnchenstreifen
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Für die Nudeln und Sauce
- 300 g Bandnudeln
- 200 ml Sahne
- 100 g Parmesan, gerieben
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- Frische Petersilie zum Garnieren
Anweisungen
Kochen Sie die Bandnudeln in einem großen Topf mit Salzwasser gemäß der Packungsanweisung al dente. Abgießen und beiseite stellen.
Das Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden, mit Olivenöl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer marinieren. In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze braten, bis es goldbraun und durchgegart ist.
In derselben Pfanne den gehackten Knoblauch anbraten. Dann die Sahne hinzufügen und kurz aufkochen lassen. Parmesan einrühren und schmelzen lassen.
Die gekochten Nudeln und die Hähnchenstreifen in die Sauce geben und gut vermengen. Nach Belieben mit frisch gehackter Petersilie garnieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 600
- Fett: 30 g
- Kohlenhydrate: 60 g
- Protein: 35 g