Zarte Orangen Bacios

Name: Zarte Orangen Bacios
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 200 g Zartbitterschokolade; 100 g Butter; 150 g Zucker; 2 Eier; 150 g Mehl; 1 TL Backpulver; 200 g Frischkäse; 100 g Puderzucker; Saft und Schale von 1 Orange; Schokoladenspäne; Orangenscheiben

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Entdecken Sie die köstliche Kombination aus zarten Bacios und erfrischenden Orangen in diesem unwiderstehlichen Rezept. Diese leichten, schokoladigen Leckereien sind mit einer fruchtigen Füllung verfeinert und perfekt für jeden Anlass. Die süße Orange harmoniert wunderbar mit der zarten Textur der Bacios und sorgt für ein Geschmackserlebnis, das man nicht verpassen sollte. Ideal als Dessert oder kleine Köstlichkeit für Ihre Gäste!

Erstellt von

Nadine Fromm

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-21T09:19:09.654Z

Diese zarten Bacios sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Augen. Mit ihrer ansprechenden Optik und dem erfrischenden Orangengeschmack sind sie die perfekte Auswahl für jede Feier.

Die perfekte Kombination aus Früchten und Schokolade

Die Kombination aus Schokolade und Orange ist in der Welt der Desserts äußerst beliebt. Die süße, saftige Orange kontrastiert wunderbar mit der intensiven bitteren Note der Zartbitterschokolade. Diese harmonische Verbindung sorgt für ein Geschmackserlebnis, das sowohl den Gaumen erfreut als auch das Auge anzieht. Das Geheimnis dieses Rezepts liegt darin, die Frische der Orange perfekt in die zarten Bacios einzubinden.

Zusätzlich zur geschmacklichen Harmonie sorgt die leicht luftige Textur der Bacios dafür, dass jedes Stück im Mund ein wahres Fest wird. Während die Schokolade liebevoll schmilzt, entfaltet sich die frische Orangenfüllung und hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Diese Kombination wird sicher auch Ihre Gäste begeistern und ist eine gelungene Abwechslung zu herkömmlichen Desserts.

Ein schnelles und einfaches Rezept für jeden Anlass

Egal, ob Sie eine Feier planen, Freunde zu Besuch haben oder einfach nur etwas Besonderes für sich selbst zubereiten möchten – dieses Rezept ist perfekt geeignet. Die Zubereitung ist unkompliziert und geht schnell von der Hand, sodass Sie Ihre Zeit mit Ihren Gästen genießen können, anstatt stundenlang in der Küche zu stehen.

Die Bacios und die Orangenfüllung können im Voraus zubereitet werden, sodass Sie nur noch dekorieren müssen, bevor Sie Ihre Köstlichkeiten servieren. Dies macht sie auch ideal für unerwartete Gäste oder spontane Anlässe. Probieren Sie es aus – die Zarten Orangen Bacios werden schnell zum Favoriten!

Zutaten

Für die Bacios

200 g Zartbitterschokolade
100 g Butter
150 g Zucker
2 Eier
150 g Mehl
1 TL Backpulver

Für die Orangenfüllung

200 g Frischkäse
100 g Puderzucker
Saft und Schale von 1 Orange

Zum Dekorieren

Schokoladenspäne
Orangenscheiben

Alle Zutaten sollten frisch und von bester Qualität sein.

Zubereitung

Bacios zubereiten

Schokolade und Butter in einem Wasserbad schmelzen. Zucker einrühren, dann die Eier hinzufügen und gut vermischen. Mehl und Backpulver dazugeben und zu einem glatten Teig verrühren.

Orangenfüllung herstellen

Frischkäse, Puderzucker, Orangensaft und -schale in einer Schüssel gut vermengen. Die Mischung in den Kühlschrank stellen, während Sie die Bacios backen.

Backen

Teig in kleine Portionen formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Bei 180 °C ca. 10-15 Minuten backen. Auskühlen lassen.

Füllen und Dekorieren

Eine Portion der Orangenfüllung auf jeden Bacio geben und nach Belieben mit Schokoladenspänen und Orangenscheiben dekorieren.

Die Bacios sind nun fertig zum Genießen!

Nährstoffreiche Zutaten für ein gesundes Dessert

Die Hauptzutaten in diesem Rezept, insbesondere die Orangen und die dunkle Schokolade, sind nicht nur köstlich, sondern auch nahrhaft. Orangen sind reich an Vitamin C und Antioxidantien, die Ihr Immunsystem stärken können. Außerdem sorgen sie für eine natürliche Süße, die den Zuckerbedarf reduziert.

Zartbitterschokolade bietet zudem gesundheitliche Vorteile, da sie flavonoide Verbindungen enthält, die entzündungshemmend wirken können. In Maßen genossen, liefert dieses Dessert also nicht nur Genuss, sondern auch eine Portion gesunde Nährstoffe.

Tipps zur perfekten Zubereitung

Um die Bacios besonders zart zu machen, lassen Sie die Schokolade und die Butter nicht überhitzen, wenn Sie sie im Wasserbad schmelzen. Achten Sie darauf, die Mischung gut abzuschlagen, um Luft in den Teig zu bringen. Dies trägt zu einer optimalen Textur bei und lässt die Bacios schön aufgehen.

Für die Orangenfüllung empfiehlt es sich, frische Orangen zu verwenden, um das beste Aroma zu erzielen. Reiben Sie die Schale vorsichtig ab, um den bitteren weißen Teil zu vermeiden, der den Geschmack trüben könnte. Experimentieren Sie auch mit anderen Zitrusfrüchten für spannende Variationen!

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Bacios auch mit anderen Früchten füllen?

Ja, Sie können die Orangenfüllung durch andere Früchte wie Erdbeeren oder Himbeeren ersetzen.

→ Wie lange sind die Bacios haltbar?

Die Bacios halten sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage.