Loaded Fries mit Hackfleisch und Cheddar

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Entdecken Sie das perfekte Komfortessen mit diesem Rezept für Loaded Fries! Crispy Pommes frites werden großzügig mit würzigem Hackfleisch, geschmolzenem Cheddar und köstlichen Toppings belegt. Ideal für einen gemütlichen Abend, als Snack für Partys oder als vollwertige Mahlzeit. Verleihen Sie Ihren Pommes frites mit frischen Zutaten und aromatischen Gewürzen einen besonderen Twist – ein Genuss, der garantiert alle begeistert!

Erstellt von

Nadine Fromm

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-25T02:33:15.408Z

Dieses Rezept für Loaded Fries ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich lecker! Die Kombination aus knusprigen Pommes, herzhaftem Hackfleisch und geschmolzenem Cheddar wird Ihre Geschmacksknospen begeistern.

Die perfekte Kombination

Die Kombination aus knusprigen Pommes frites und herzhaftem Hackfleisch schafft ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Die Textur der frittierte Kartoffeln ergänzt perfekt das saftige, gewürzte Fleisch, während der geschmolzene Cheddar über allem schmilzt und einen reichhaltigen, cremigen Geschmack hinzufügt. Diese Loaded Fries sind mehr als nur ein Snack; sie sind ein festliches Gericht, das jedem Anlass gewachsen ist.

Die Vielseitigkeit dieses Gerichts ermöglicht es Ihnen, es ganz nach Ihrem Geschmack zu gestalten. Fügen Sie Ihre Lieblingszutaten hinzu, wie Jalapeños für eine scharfe Note oder gewürfelte Tomaten für Frische. So wird jede Portion zu einem ganz persönlichen Meisterwerk, das Ihre Gäste begeistern wird.

Ein Genuss für alle Anlässe

Egal, ob Sie einen gemütlichen Abend zu Hause verbringen oder eine Feier planen, Loaded Fries sind der ideale Begleiter. Sie eignen sich hervorragend als herzhaften Snack für Partys, als Hauptgericht für ein ungezwungenes Abendessen mit Freunden oder sogar als sättigende Mahlzeit nach einem langen Tag. Ihre Vielseitigkeit macht sie zu einem absoluten Must-Have in der modernen Küche.

Darüber hinaus sind Loaded Fries einfach zuzubereiten und benötigen keine komplizierten Kochtechniken. Dies macht sie zu einem tollen Gericht, das auch Kochanfänger problemlos nachmachen können. Die unkomplizierte Zubereitung bedeutet, dass Sie mehr Zeit mit Ihren Gästen verbringen können, anstatt in der Küche zu stehen.

Zutaten für Loaded Fries

Für die Pommes frites:

800g Kartoffeln
Öl zum Frittieren
Salz
Pfeffer

Für das Hackfleisch-Topping:

500g Rinderhackfleisch
1 Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 TL Paprikapulver
1 TL Kreuzkümmel
Salz
Pfeffer

Für das Topping:

200g Cheddar, gerieben
Frische Frühlingszwiebeln, gehackt
Joghurt oder Sour Cream

Alle Zutaten gut vorbereiten und bereitstellen.

Zubereitung

Pommes zubereiten

1. Kartoffeln schälen und in Stifte schneiden. In einer Schüssel mit Öl, Salz und Pfeffer vermengen.

2. In heißem Öl goldbraun frittieren. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Hackfleisch anbraten

3. In einer Pfanne das Hackfleisch mit Zwiebel und Knoblauch anbraten, bis es durchgegart ist.

4. Mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen.

Zusammenstellen

5. Frittierte Pommes auf einen großen Teller anrichten. Mit dem Hackfleisch belegen und mit Cheddar bestreuen.

6. Im Ofen bei 180°C 5-10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.

7. Mit Frühlingszwiebeln und Joghurt/Sour Cream garnieren und servieren.

Genießen Sie Ihre Loaded Fries heiß!

Tipps zur Zubereitung

Um wirklich knusprige Pommes frites zu erhalten, ist es wichtig, die Kartoffeln gut zu trocknen, bevor Sie sie ins heiße Öl geben. Ein weiterer Tipp ist, das Öl auf die richtige Temperatur zu bringen, damit die Pommes sofort zischen, wenn sie hineingelegt werden. Dies sorgt für eine perfekte, goldene Kruste.

Das Hackfleisch sollte gut gewürzt werden, da dies den gesamt Geschmack des Gerichts maßgeblich beeinflusst. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern, um das perfekte Aroma zu erzielen. Fügen Sie einen Hauch von Chili für eine Schärfe hinzu oder verwenden Sie italienische Kräuter für eine kühlere Geschmacksrichtung.

Servierideen

Servieren Sie die Loaded Fries auf einer großen Platte, damit jeder selbst nach Belieben schnappen kann. Stellen Sie zusätzlich kleine Schalen mit verschiedenen Saucen bereit, wie BBQ-Soße oder scharfe Soße, um der Mahlzeit eine weitere Geschmacksdimension hinzuzufügen.

Um das Ganze noch ansprechender zu gestalten, garnieren Sie die Loaded Fries mit frischen Kräutern, wie Koriander oder Petersilie. Diese sorgen nicht nur für einen Farb- und Geschmackskick, sondern erhöhen auch die Frische und den visuellen Reiz des Gerichts.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Pommes im Ofen machen?

Ja, Sie können die Pommes auch im Ofen backen, um sie gesünder zuzubereiten.

→ Wie kann ich das Gericht variieren?

Probieren Sie es mit verschiedenen Käsesorten oder fügen Sie Gemüse hinzu!